Dénomination       : Gyuto
Artisan                     : Bryan Raquin
Poids                         : 139,60 gr
Longueur totale   :  35,50 cm
Lame : -longueur :  22,20 cm (dont 20,80 cm de tranchant)
               -épaisseur:    3,50 mm au départ et 0.8 mm vers la pointe

 Type acier              : Sandwich 145Cr2 et XC10 , plain edge
Manche                    : Montage sur soie en érable ondé stabilisé
Caractéristique    : Lame brut de forge

Système                   : Fixe

Gaine                        : Étui  type Saya en érable
Origine                    : France
Fabrication           : France
Achat                       : Gembloux 2015 (salon du couteau)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Dénomination       : Fixe
Artisan                  : Piotr Jakubiec
Poids                     : 108,00 gr
Longueur totale    :  22,20 cm (bélière comprise)
Lame : -longueur :  11,00 cm (dont 10,40 cm de tranchant)
             -épaisseur:    3,00 mm                                                                                                                                    Type acier             : D2, plain edge, traité mat
Manche                 : Montage sur soie traversante bronze/os de renne/loupe de noyer
Caractéristiques   : 60 HRC                                                                                                                    Système                : Fixe                                                                                                                          Gaine                   : Étui cuir épais doublé d'un cuir fin et lisse intérieur
Origine                : Pologne (Varsovie)
Fabrication         : Pologne (Varsovie)
Achat                  : Gembloux 2015 (salon du couteau)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Dénomination       : Bowespi
Artisan                  : Stéphane Espi
Poids                     : 109,70 gr
Longueur totale   :  19,80 cm (bélière comprise)
Lame : -longueur :    8,10 cm (dont 7,80 cm de tranchant)
             -épaisseur:    3,20 mm                                                                                                                                      Type acier             : Niolox, plain edge, tiré de long
Manche                 : -Platines en titane T6AL4V,guillochées sur le dos                                                                             -Mitres en titane sablé et travaillé                                                                                                                                     -Plaquettes en micarta brown
Caractéristiques    : -Axe et platines vissés                                                                                                                         -Ressort et pompe en niolox                                                                                                                -Contre tranchant dos de lame                                                                             Système                 : Pompe arrière                                                                                                        Gaine                    : petite housse tissu de Espi
Origine                 : France
Fabrication          : France
Achat                    : Gembloux 2015 (salon du couteau)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                                                                                                                                                                Modèle                  : Auckland
Artisan                  : Guy Poggetti
Poids                     : 93,20 gr
Longueur totale   : 19,50 cm
Lame : -longueur :   8,80 cm (tranchant de 8,20 cm)
             -épaisseur:   3,20 mm
Type acier             : Wootz carbone, révélé au café fort
Système                 : Liner-lock
Caractéristiques   : -axe pour paracorde                                                                                                                             -Montage sur butées à billes (Cc bearing)
Manche                : -Plaquettes en loupe d'ébène  (10,70 cm)
                                -Platines en titane
Gaine                    : Étui de poche cuir noir
Origine                 : France
Fabrication          : France
Achat                    : Belgique (salon de Gembloux 2015)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Dénomination       : Canadjin
Artisan                     : Eric Parmentier
Poids                         : 108,80 gr
Longueur total     :  19,80 cm
Lame :-longueur  :   9,00 cm (dont 8,40 cm de tranchant)
              -épaisseur:    3,00 mm
Type acier              : 14C28N, sablé
Manche                   : -Plaquettes en os bois de fer clair  (10,80 cm)

                                      -platines inox

Système                  : Flex et flex-up

Caractéristiques : -Bélière intégrée

                                      -Contre tranchant

                                      -Guillochage
Gaine                       : Étui cuir brun
Origine                   : Belgique
Fabrication          : Belgique
Achat                      : Belgique (salon de Gembloux 2015)

Petite comparaison en images entre le Canadian et le Canadjin...

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Dénomination         : R.E.D
Artisan(concepteur): Bastinelli
Poids                        : 119,10 gr
Longueur totale       :  20,00 cm (brise vitre compris)
Lame : -longueur    :    8,80 cm (dont 8,50 cm de tranchant)
               -épaisseur :    3,50 mm                                                                                                                                 Type acier                : D2, plain edge, black stonewashed
Manche                   : -Platine (frame lock)en titane    (11,20 cm)                                                                                      -Plaquette en G-10 noir
Caractéristiques      : -Axe  vissé                                                                                                                                                                            -Pointe Carbure brise vitre                                                                                                                                                -Contre tranchant dos de lame                                                                         Système                   : Frame Lock                                                                                                             Gaine                      :                                   /
Origine                   : France
Fabrication            : Usiné en Italie chez LionSteel
Achat                     : Gembloux 2015 (salon du couteau)