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Bugiste inox de Frédéric Maschio...
Modèle : Bugiste (pliant "néo-régional" issu de la région le Bugey dans l'Ain)
Artisan : Frédéric Maschio
Poids : 73,60 gr
Longueur totale : 20,50 cm
Lame : -longueur : 9,30 cm (tranchant de 9,00 cm)
-épaisseur : 3,00 mm
Type acier : Inox 14C28N, plain edge, microbillé
Caractéristiques : -Fausse "virole" inox microbillé -Stries croisées sur dos de lame Système : à friction avec fausse virole
Manche : Plaquettes en céloron (11,20 cm,fausse virole comprise)
Gaine : Étui cuir brun clair
Origine : France
Fabrication : France Achat : France
Tags : Frédéric, Maschio, inox, 14C28N, céloron, friction, fausse virole
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Commentaires
Le bugiste est un de mes couteaux preferés pour la viande !