Marque           : Mongin Ainé
Modèle           : 7
Dénomination     : Feuille de boucher
Poids            : 728 gr
Longueur totale  :  42 cm
Lame : -longueur :  30 cm
       -épaisseur:   3 mm pour la feuille, plain edge
Type acier       : Acier carbone forgé
Manche           : Montage sur soie,manche en buis
Gaine            :           /
Origine          : France
Fabrication      : France
Achat            : Cadeau d'un villageois morvandais