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Fixe sanmaï d'Hervé Machy...
Modèle : Fixe sandwich
Artisan : Hervé Machy
Poids : 127,90 gr
Longueur totale : 24,00 cm
Lame : -longueur : 13,10 cm (tranchant de 12,20 cm)
-épaisseur : 3,20 mm
Type acier : Sandwich cœur C135C3 et flan vieux fer
Système : Fixe
Caractéristique : Rivet inoxManche : Montage sur soie en ziricote et petite garde maillechort
Gaine : Étui cuir à prévoir
Origine : France
Fabrication : France
Achat : Belgique (Hammer in d'Ostiches 2016)
Tags : Hervé, Machy, fixe, sanmaï, vieux fer, C135, sur soie, bois de violette
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Commentaires
Je dirais qu'il est un peu polyvalent mais avec cette émouture et tranchant il est super en cuisine
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Beau ! La cuisine s'en trouve ameliorée ! J'aime le sandwich !