Dénomination : "1925"Artisan : Marie Taillardat pour le pliant et Gaël Rutkowski pour le Roll PenPoids : 108,80 grLongueur total : 21,00 cm Lame :-longueur : 9,00 cm (dont 8,60 cm de tranchant) -épaisseur: 3,00 mmType acier : Suminagashi inox, plain edge,...
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Dénomination : DépeceurArtisan : Pierre LebrunPoids : 95,70 grLongueur total : 19,20 cm Lame :-longueur : 8,70 cm -épaisseur: 4,00 mm à la base en s'affinant vers la pointeType acier : Suminagashi carbone , plain edge, révélé légèrementManche : Montage...
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