Modèle                  : Sauveterre
Marque                 :  Couteau régional (Thiers)
Poids                     :    74,70 gr
Longueur totale    :   20,20 cm
Lame : -longueur :      9,20 cm (tranchant de 9,00 cm)
            -épaisseur :      2,50 mm
Type acier             : Damas inox, plain edge
Système                 : Cran forcé
Caractéristiques   :                                        /
Manche                : -Plaquettes en hêtre de l'Aubrac (11,00 cm)
                                -Platines en inox                                                                                                                                                                 -Visserie inox
Gaine                   : Pochette tissu avec logo Sauveterre
Origine                : France
Fabrication         : France
Achat                   : France (occasion état vitrine)