Dénomination : RoubliéArtisan : Eric ParmentierPoids : 110,40 grLongueur total : 20,20 cm Lame :-longueur : 9,20 cm (dont 8,20 cm de tranchant) -épaisseur: 3,00 mmType acier : Niolox, plain edge,sabléManche : Plaquettes en bois de fer avec 3 gorges (11,00...
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Modèle : Maverick (proto cran carré)Artisan : Jean-Michel MartinPoids : 92,80 gr (avec lacet et perle titane)Longueur totale : 18,80 cmLame : -longueur : 8,50 cm (tranchant de 8,00 cm) -épaisseur: 3,00 mmType acier : Carbone 125sc, traité vieil acier(perchlo),...
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Modèle : KluaneArtisan : Guy PoggettiPoids : 105,80 grLongueur totale : 20,00 cmLame : -longueur : 8,80 cm (tranchant de 8,40 cm) -épaisseur: 3,20 mmType acier : Carbone 115W8, patiné, plain edgeSystème : Liner-lockCaractéristiques : -axe pour paracorde...
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Dénomination : Cuisine de type GyutoArtisan : Alain Massart (Dédal)Poids : 186,60 grLongueur totale : 35,50 cm Lame : -longueur : 20,80 cm (dont 19,80 cm de tranchant) -épaisseur: 2,50 mm Type acier : Sandinox, cœur en C130 (vieille lime), plain edgeManche...
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Modèle : TençoisArtisan : Grégory PicardPoids : 103,60 grLongueur totale : 20,20 cmLame : -longueur : 9,00 cm (tranchant de 8,80 cm) -épaisseur : 3,00 mmType acier : Carbone C130, révélé, plain edgeSystème : Cran forcéCaractéristiques : Rainurage platines...
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Modèle : CanterburyArtisan : Guy PoggettiPoids : 103,90 grLongueur totale : 19,20 cmLame : -longueur : 8,40 cm (tranchant de 8,00 cm) -épaisseur : 3,00 mmType acier : Inox 14C28N, plain edge, tiré de longSystème : Liner-lock Caractéristiques : -axe pour...
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