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Et le p'tit resto du soir en bonne compagnie...
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Dénomination : DonjonArtisan : Eric ParmentierPoids : 118,20 grLongueur total : 19,20 cm Lame :-longueur : 8,50 cm (dont 8,00 cm de tranchant) -épaisseur: 3,00 mmType acier : Inox RWL-34, plain edge, sabléManche : Plaquettes en cœur de hêtre stabiliséSystème...
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Dénomination : Sheepfoot carboneArtisan : Marcello MoruzziPoids : 67,80 grLongueur total : 18,90 cm Lame :-longueur : 8,50 cm (dont 8,20 cm de tranchant) -épaisseur : 3,00 mmType acier : Damas damier carbone ( 1.2842 ou 90MCV8 (partie noir) et 1.2767...
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Modèle : Fixe d'officeArtisan : Hervé MachyPoids : 84,80 gr Longueur totale : 21,80 cmLame : -longueur : 11,10 cm (tranchant de 9,80 cm) -épaisseur : 3,00 mmType acier : Sandwich cœur 100C6 et flancs vieux fer Système : FixeCaractéristique : Rivet inox...
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Dénomination : Vadrouilleur (de par le fait d' une lame plus effilée que l'original, le vadrouille) Artisan : Eric ParmentierPoids : 115,30 grLongueur total : 20,00 cm Lame :-longueur : 9,00 cm (dont 8,40 cm de tranchant) -épaisseur : 3,00 mmType acier...
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Voici quelques photos en "vrac" de cette charmante journée coutelière...
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Dénomination : Neck knifeArtisan : Norse ArtefaktPoids : 39,60 grLongueur totale : 15,00 cmLame : -longueur : 7,50 cm de tranchant -épaisseur: 2,50 mm Type acier : Inox 14C28N , plain edge, tranchant poli miroir Système : FixeManche : -Une face polie...
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Dénomination : Petit fixe fighterArtisan : Robert LazinskiPoids : 111,20 grLongueur totale : 19,80 cmLame : -longueur : 9,40 cm (dont 8,80 cm de tranchant) -épaisseur: 4,00 mm Type acier : Acier carbone à outils , plain edge Système : FixeManche : -Montage...
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Dénomination : Le DoduArtisan : Eric ParmentierPoids : 92,30 grLongueur totale : 15,80 cmLame : -longueur : 6,50 cm (dont 5,80 cm de tranchant) -épaisseur: 3,20 mm Type acier : Inox RWL-34 , plain edge, satiné Système : Cran carré forcéManche : Plaquettes...
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Une excellente ambiance tant dans le magasin que lors du resto organisé par Fabien... 3 couteliers étaient à l'honneur dont Eric Parmentier et un hobbyiste Polo Hattat. Et le resto...
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